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Industrie du tourisme
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Les chiffres du tourisme

Chiffres clés du tourisme (selon le secrétaire d'Etait au tourisme)

Bilan de l'an 2000

Bilan de la Saison Touristique de l'été 2001

Tableaux

Bilan de l'an 2000

La France occupe toujours la première place mondiale en nombre d'arrivées de touristes non-résidents. On estime à 75,5 millions le nombre de visiteurs étrangers, soit une progression de 3,5 % par rapport à 1999.

Chiffres clés du tourisme, an 2000 :

Dépenses des touristes étrangers en France = 32,9 milliards d'euros

Dépenses des touristes français à l'étranger = 17,7 milliards d'euros

Solde = 15,2 milliards d'euros

La consommation touristique en France en 2000 - 95,8 milliards d'euros

Activités des entreprises touristiques:

Hôtellerie
Selon l'enquête menée par l'INSEE (Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques) et par la Direction du Tourisme, près de 185 millions de nuitées ont été enregistrées dans l'hôtellerie homologuée en 2000, soit 4 millions de plus qu'en 1999. La hausse des nuitées a été plus élevée pour la clientèle étrangère (+ 3,4 %) que pour la clientèle française (+ 1,6 %).

Avec une diminution de 0,5 % des chambres offertes, l'offre a, de nouveau, diminué cette année, en particulier pour les hôtels classés 1 étoile (- 5,7 %). Le taux d'occupation moyen des chambres est de 60,0 % en 2000, soit près de 2 points de plus qu'en 1999. Les catégories d'hôtels « extrêmes » ont enregistré les meilleurs résultats : hausse des nuitées de 5,6 % pour les 4 étoiles et luxe, et de 7,3 % pour les sans étoile.

Camping
Avec 93,6 millions de nuitées de mai à septembre 2000, l'hôtellerie de plein air accuse un déficit de plus de 6 millions par rapport à 1999, soit une baisse de 6,0 %. Les nuitées étrangères chutent de 11,9 %, et celle des Français de 2,5 %.
Restauration
En cours d'année 2000, la progression de l'activité tend à se ralentir tout en restant positive. Ainsi, l'indicateur d'activité de la restauration traditionnelle montre une progression modérée du chiffre d'affaires (+ 3,8 %) au troisième trimestre 2000 contre + 5 % au cours du deuxième trimestre 2000 et + 8% pour le premier trimestre. Le phénomène est assez général quelle que soit la tranche du chiffre d'affaires de l'entreprise ou le type de restaurant.
Parcs récréatifs

Le groupe de loisirs Parc Astérix SA a affiché en 2000 un chiffre d'affaires consolidé en progression de 7 % à 75 millions d'euros pour une fréquentation cumulée sur l'ensemble de ses sites de 3,5 millions de visiteurs. Le groupe met en exergue l'apport du parc animalier Bagatelle (acquis en avril 2000) ainsi que les bons indices de fréquentation de l'Aquarium de Saint-Malo et du Musée Grévin.

En revanche, en raison d'un mois de juillet 2000 pluvieux, les baisses de fréquentation ont été importantes sur les sites de plein air comme France Miniature et le Parc Astérix, qui a attiré 1,830 million de visiteurs en 2000 contre 2,005 millions en 1999.

Le groupe Euro Disney a enregistré une très bonne année 2000 avec une hausse du chiffre d'affaires de 4,2 % (952,2 millions d'euros en 2000) et du résultat net de 65 %. Il faut cependant signaler une légère diminution de la fréquentation (12 millions de visiteurs contre 12,5 en 1998/99)

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Bilan de la Saison Touristique de l'été 2001

Pourcentage des Français qui se sont déplacés au moins une fois en juillet ou août 2001

66 %

Nombre de nuits -2,0% en comparaison avec 2000 (mauvaises conditions météorologiques juillet 2001)

Nombre de séjours +2,8% en comparaison avec 2000

dont:

Séjours d'agrément

70 %

Visites à la famille et aux amis

24 %

Autres

6 %

Durée moyenne des séjours 7,8 nuits (8,1 en 2000)

Progression des hébergements été 2000 à été 2001
Hôtels -8 %
Locations -5,7 %
Gîtes -9,9 %
Campings +3,6 %

Le nombre de salariés dans les hôtels, cafés, et restaurants est évalué à 735 200 au 30 juin 2001, soit une création nette de 26 000 emplois en un an (+3,7%)

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Tableaux

Déplacements des Français en France (été 2001)
Part des séjours Part des nuitées Evolution du nombre de nuitées été 2000-2001
Mer 37 % 48 % -0,5 %
Campagne 34 % 31 % -0,5 %

Ville

25 % 19 % +0,8 %
Montagne 15 % 18 % -4,2 %
Autres 8 % 9% -5,3 %
Le total est supérieur à 100 % car plusieurs réponses sont possibles

Fréquentation des hébergements (été 2001)
Part de marché en nuitées Evolution été 2000-2001
Marchand 50,2 % -1,5 %
Hôtellerie 7,2 % -8 %
Camping 17, 5 % +3, 8%
Location 12 % -5,7 %
Gîte 3,6 % -9,9 %
Autres 9,9 % +3,8 %
Non-Marchand 49,8 % -2,5 %
Résidences secondaires 13,8 % -10,3 %
Famille/amis 36 % +0,9 %

Augmentation des prix par rapport à août 2000
Août 2001
Ensemble de l'économie +1,9 %
Hébergement +4,4 %
Dont hôtellerie +4,1 %

Voyages organisés

+8,9 %
Transports +5, 1 %
Restauration +2,6 %

Capacité d'hébergement (au 1er janvier 2001)
Lits (en milliers) Structure
Hôtels homologués 1 178 6,4 %
Campings 2 692 14,6 %
Villages de vacances 263 1,4 %
Auberges de jeunesse 15 0,1 %
Gîtes et chambres d'hôtes 356 1,9 %
Résidences de tourisme 331 1,8 %
Résidences secondaires 13 209 71,4 %
Meublés touristiques 450 2,4 %
Total 18 494 100,0 %
Nombre de lits = chambres x 2 ; emplacements x 3 ; gîtes x 4 ; résidences secondaires x 5

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Dernières modifications : 14 mars 2002